Conchiglie

Description

Au cœur des Baronnies provençales, le blé est transformé en farine T65 ou T80. Les artisans du Moulin d’Eugénie l’utilisent pour élaborer les pâtes artisanales.

Des pâtes savoureuses en forme de coquillage qui se marient parfaitement avec une sauce tomate, à la crème ou délicieuse froides en salade. 

Elles sont élaborées à partir de farine de blé dur et d’eau de source.