Description
la coopérative, fondée en 1928 à Manosque au coeur de la Haute Provence, est riche de traditions et de savoir-faire pour proposer des produits d’exception.
Les cèpes séchées du Moulin de l’Olivette sont un produit gourmet, cueillis à maturité et séchés avec soin pour conserver leur arôme intense et leur texture.
Parfaits pour enrichir les sauces, risottos ou omelettes, ces champignons apportent une saveur boisée et profonde à tout plat.
Pour les utiliser, réhydratez-les dans de l’eau tiède pendant 20 à 30 minutes avant de les égoutter.
