Description
LE DOMAINE LA BLAQUE EST UNE EXPLOITATION VITICOLE SITUÉE SUR LA COMMUNE DE PIERREVERT. PROCHE DE LA COMMUNE DE MANOSQUE, LE DOMAINE PRODUIT DES VINS ROUGES, BLANCS ET ROSÉS, APPARTENANT À L’AOP PIERREVERT, AINSI QUE DEUX VINS IGP.
Appellation d’origine: Pierrevert
Température de dégustation: 10 -12°
Garde: 1 à 2 ans
Encépagement: Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Vinification: 95% pressurage direct, 5% saignée – Stabulation des jus sur bourbes de 15 jours puis fermentation régulée de 10 à 17°
Dégustation: Robe claire, nez fruits jaunes, agrumes, fleurs blanches, rondeur et plénitude en bouche
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
