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C’est un nougat blanc généreux en amandes et en miel de lavande.
Les amandes blanchies, les pistaches d’Iran et la vanille lui donnent un goût original et subtil. La texture est souple et moelleuse mais plus ferme que celle du nougat de Provence qui est extra moelleux.
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1908 kJ / 455 kcal |
| Matières grasses | 18,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 64,3 g |
| dont sucres | 59,8 g |
| Protéines | 5,5 g |
| Sel | 0,03 g |
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